孙锦红，1975年2月6日生于安徽凤阳，作为名门后人，自幼受家族传承的中华传统美德熏陶，《老子道德经》中“干砌石美其居”等理念在她心中播下文化种子。

1993年，孙锦红毕业于安徽省职业技术学院，系统的专业学习为其在传统文化与艺术设计领域奠定坚实理论基础，也让她对非遗文化与传统技艺的热爱悄然萌芽。

1996-1997年，她获安徽省政府外派培养机会，在北京武警部队深圳办事处台商独资企业从事黄金首饰设计与制作。期间深入研究皇家服饰、凤冠等历史元素，为日后投身非遗文创事业埋下伏笔。面对出国深造机会，因对家庭的责任与故土的眷恋，她选择留在国内。

2001年，孙锦红考入东莞宝吉公司宝丽顺分公司任行政助理，深耕塑胶产品与注塑机工艺研究，积累了丰富的工业领域知识。2005-2008年，她探索西方饮食文化与宗教信仰，为日后弘扬民俗特色提供了多元视角。

2014-2016年，孙锦红在餐饮与美食领域崭露头角，获世界中餐业美食联合会“风火杯中国服务之星”荣誉；2015年，在全国“啊具杯”冷菜大赛中斩获金奖，厨艺获常州市委领导与评委高度认可。2015-2017年，她连续三年获蚌埠市名厨大赛金奖，被任命为蚌埠市名厨协会副会长、常务理事，获“星厨掌勺人”称号。2018年，在合肥市港龙杯酒店餐饮业国际博览会中获特金奖，同时被认证为“安徽省人力资源和社会保障专项全能技师”“徽菜大师”“中国烹饪艺术大师”，并获北京清华大师资团队颁发的“资源管理师讲师”认证。

2019年，孙锦红开启深耕非遗文创与中医药研究的新篇章。她投身明中都凤阳非遗文创事业，创新性提出“学术筑基、设计赋能、产业续脉”的“三维活化”方法论，将凤阳砖雕转化为时尚饰品，把养生油茶升华为“可食用遗产”，推动非遗产业化与现代生活深度融合。在中医药与膳食研究方面，她专注中华非遗美食“凤阳油茶”，结合十多味珍贵食材与药材，联合两院院士及大数据技术，深入研究其在人体受损细胞修复、腰椎突出等亚健康调理中的应用，多次在科学家论坛发表相关论文并获认可，2022年被聘为“中国科学管理研究院中医药特约研究员”。

行业影响力方面，2023年，孙锦红被收录于中国科学家协会产学研促进会《大国英才名人录》，“明中都凤阳非遗文创设计师主编”身份获权威认证。2024年，她受邀出席世纪大采风年度盛典，获“中华非遗传承人”称号，参与电视人物专访；同年获“秦韵杯全国书画艺术大赛最具潜力奖”及致敬建国75周年“最美管理者·杰出工匠”殊荣。2025年，她获“中国北京非遗发展中心非遗杰出人物代表奖”，受聘为中央新影中学生频道时代强国栏目组“艺术鉴赏首席专家”。

社会职务与贡献上，孙锦红肩负文化传承与保护使命，担任世界中餐业美食联合会中国名厨星光大道副主席兼凤阳分会长、《图说77万年中国饮食发展史》副主编、中华凤阳非遗美食（凤阳油茶）出品总监。她发起“百菜百典”工程，要求创新菜溯源古籍、附载典故，守护饮食文明基因；深入村寨抢救濒危技艺，推动凤阳凤画、凤阳花鼓等国家级非遗项目活态传承，提升凤阳非遗文化知名度。行业与公益影响方面，她2014-2022年连续7年担任浙江省义乌市政协两会“金牌接待专员”，获开元集团“开元关怀大使”称号；走进清华讲堂分享非遗文创与膳食营养经验，担任蚌埠市培训机构考试基地资源管理师讲师，推动行业知识普及。 

孙锦红始终秉持“在平凡的岗位上，兢兢业业，熠熠生辉”的格言，以安徽名树“迎客松”为精神象征，坚守“座如钟、站如松”的浩然正气，在逆境中坚韧不拔。她传承家族文脉与家国情怀，以赤诚之心深耕非遗活化与中医药研究，让传统文化在当代焕发生机，践行“弘扬中华文化、传递正能量”的初心。

“三维活化”理论赋能中珠凤阳非遗文创品牌设计，深挖徽文化底蕴，以图文并茂形式呈现不同年代的辉煌成就与人文背景，尽显文化之美。该理论从徽商历史遗迹切入，传承弘扬徽文化与“骆驼精神”，通过梳理博物馆文物、典籍，刻画不同时期人文脉络——这些载体既承载华夏文明悠久成就，也见证民族复兴历程。

其中，凤阳非遗美食“凤阳油茶”兼具医疗保健功效，能强身健骨、健脾养胃、延年益寿，作为全天然无公害绿色保健食品，为民生健康保驾护航。

时代强国栏目组编辑报道