洪瑞生，男，1940年生于鼓浪屿。原厦门大学美术系教授、 研究生导师，首任系主任。中国美协会员。从艺65年，他不逐潮流，是一个真性情的画家，踏实地走出一条适合于自己的艺术道路——“闽南红”和“鼓浪诗”。
主要参展：
1962年 油画《北京的早晨》入展“纪念延安文艺座谈会讲话发表20周年全国美展”。
1987年 油画《晨妆》入选“首届中国油画展”。
1989年 油画《五彩的集市》入选“第七届全国美术作品展览”。 该画编入《中国现代美术全集》油画卷第三卷。
1994年 油画《傣家酒楼》入选“第八届全国美术作品展览”。1997年 油画《菊花和静物》入展第二届中国静物油画展。
1999年 油画《琴室》入选“庆祝澳门回归祖国中国艺术大展”。
2006年 油画《崇武渔妇》入选“中国百家金陵画展”。
2008年 油画《酒器和水果》入选“中国油画写生作品汇展”。
2010年 素描作品两幅入展《中央美术学院素描60年全国巡回展》。
2011年 油画《涨潮》入展中国大型《吾土吾民油画邀请展》。
2017,8,19,—9,10,油画作品《海边小路》、《鹭海雄风》参加由“当代油画”和“今日美术馆”联合主办的“融-当代油画语言研究展”。
2019,7,31，—8,14，油画《火龙果》参加“当代油画”与“乌拉尔美术馆”联合举办的，在俄罗斯叶卡捷林堡乌拉尔美术馆的《路·当代油画家写生作品展》。
2024,5,18,油画《菊花和水果》《红花布上的静物》参加“当代油画”举办的“意味与气象——绘画语言研究展”。
大型历史画创作展藏：
2004年9月-2005年12月 创作大型历史画《雄风—郑成功收复台湾》（210×450cm），陈列于厦门郑成功纪念馆。
2011年11月至2012年12月创作大型历史画《最后的战将》。（236 ×388 cm），陈列于印尼西苏门答腊多巴湖XILALAHI CENTRE 峇达博物馆。
个展：
1992年 在高雄市琢璞艺术中心举办个展。
1995年 参展台北艺术博览会。
1998年11月 在巴黎国际艺术城举办《洪瑞生油画作品展》
2015年11月21日至11月29日在中国美术馆举办《闽南红·洪瑞生油画展》
2016年1月9日至1月17日在厦门市美术馆举办《闽南红·洪瑞生油画展》
2016年2月4日至2月22日在福建省美术馆举办《闽南红·洪瑞生油画展》
2016年 7月24日—8月14日 在马来西亚马六甲市“郑和·朵云轩（马六甲）艺术馆”世界闽南文化节举办：《闽南红 · 洪瑞生与黄平油画展》
2018,5,24,—5，28，“艺术厦门”经典展区展出《闽南之光——洪瑞生油画个展》。
2023,12,1，—12，4，油画作品17件21幅参加第28届广州国际艺术博览会独立展位展出。
出版：
2015年10月《洪瑞生油画集》湖南美术出版社，书号ISBN 978-7-5356-7451-7
2017年8月 《油画家 美术教育家 洪瑞生》（厦门文学艺术人物系列专辑）海峡文艺出版社 书号ISBN 978-7-5550-1157-6
评论：
《瑞生的画》资深著名油画家、美术教育家、国家一级美术师、广东画院专业画家
王恤珠 刊于《中国美术馆》2015年4期、
《鼓浪屿的阳光 ——洪瑞生对闽南地域性油画人文特征与色彩谱系的探寻》
中国美协理论委员会副主任、中国油画学会理事、《美术》执行主编 / 尚 辉 刊于《美术》2016年第5期；
机构收藏：1992年—1995年 油画《石工》《夏至》《五彩的集市》《鱼市》等多件由高雄琢璞艺术中心收藏。2016年3月 油画《暖风》《新娘房》《激情》等六件由福建省美术馆收藏。油画《印象·沙坡尾》由厦门市美术馆收藏
2018年12月 油画《崇武渔妇》由中国美术馆收藏。
2019年9月 油画《漆器和水果》由当代油画收藏。
专业评价和荣誉：
2021,9, 入驻《中华名人库》。
2022,5, 在《中华英才》专版以：初心不改真国色 民族意蕴“闽南红”——洪瑞生作品鉴赏，作人物专题介绍。
2022年3月特邀为雅昌艺术国际交易网会员艺术家 。被国际艺术品收藏委员会授予“中国当代艺术名家代表人物”。
2022,4 入编《名人辞典中国名人大数据库，并授予中国当代正能量文艺工作者“时代标杆”称号。
2022,5， 获中国保护消费者基金会打假工作委员会、《商品与质量》周刊社、北京心海文化艺术研究院联合颁发的“全国收藏者可信赖的艺术品牌”荣誉奖牌。
2022,11, 获中国国家艺术促进会、国际孔子文化研究院、中国美术家协会、中国书法家协会、中国文化艺术人才管理中心颁发的“人民书画家”。
2023,1, 获文化和旅游部艺术发展中心颁发“向人民汇报.向两会献礼德艺双馨书画名家”称号。
2023年6月 入编中国美术出版社出版的《中国美术通史》。
2023年9月 入编中国美术出版社出版的《中国绘画全集》。
2023年10月 入编中国人美出版社出版的大红袍《中国近现代名家典藏画集·综合卷》。
2024年5月 入编当代文艺出版社出版的《中国近现代名人名家精品集》。
